开启辅助访问 天气与日历 切换到窄版

8090生活网

找回密码
立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 1569|回复: 3

【香厨房】勉为其难难逆天

[复制链接]

0

主题

1

帖子

2

积分

会员

积分
2
发表于 2015-1-19 09:03:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
每天为汤而纠结。
然后就看到了豆腐,想到了家里有点肉末,脑子里突然萌发出一个豆腐丸子汤的念头。
就是把豆腐打碎了和肉末搅一起做丸子烧汤。
我脑子里就在想,能不能不要加蛋清,就靠淀粉和盐的劲把这丸子揪住呢?
想了,就要试。试完,就成豆腐肉末汤了……倒不是不成型,但太松,水一开就碎了一半,拿勺子一舀剩下一半也没了。
逆天的事,终究不是我这个水平能做到的。
有一次在王市回来时候,某个路口买了一个风鹅,一直扔在檐下挂着,想着也该拿出来吃了,就用来和笋片一起蒸。
蔬菜问丫头,她要吃松花菜,那就炒一个呗。
回复

使用道具 举报

1

主题

16

帖子

2

积分

会员

积分
2
发表于 2015-1-19 09:03:43 | 显示全部楼层
你的菜看着永远都是这么有食欲啊!
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

2

帖子

2

积分

会员

积分
2
发表于 2015-1-19 09:03:43 | 显示全部楼层
我觉得可能是豆腐遇热吐水造成的,把豆腐先汆熟了再弄会不会好点?
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ| Archiver|手机版|小黑屋| 常熟8090生活网

Copyright © 2001-2013 Comsenz Inc .   All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 : 版权 苏州三壹网络科技有限公司( 苏ICP备11034285号 )

快速回复 返回顶部 返回列表