【香厨房】卤肉饭馋到自己

湮落缪苏

周五下班就要出门去撒野，将丫头扔在家里留守。丫头说，你走这两天晚饭可怎么解决啊！我说：KFC。
她一脸的不乐意！
那就给你备下点啥，不过估计备着也是白备，趁我不在家天晓得会到哪里去放纵。丫头会没地方吃饭？打死我也不信啊！
也正好继续消耗点家里的猪肉，煮了一大锅卤肉放冰箱里，让丫头随时都能吃到卤肉饭。
结果把自己馋到，今晚先抢点份额。
卤肉饭一般都是简餐的节奏，所以汤就可以简单一点，冰箱里早就熬好的牛骨汤拿出来配点潮州牛肉丸子就行了。当然素菜也是必不可少，皮蛋拌豆腐简单又美味算是最好的偷懒菜有木有？

肉◥◤洞

大叔果然会做菜  很不错的

鸡情燃烧的岁月

这葱还是标准的小葱，赞

菊花一朵朵

汤里飘的是药芹吗？

怪我懦弱i

香芹，潮汕味必备配料，其作用类似于我们这边的大蒜花。

美人如歌°

皮蛋，豆腐，切碎，加酱油，拌。
基本做法就这么简单。
然后可以根据自己喜好做调整，譬如酱油用自己喜欢的品种啊，加点醋啊，加点辣椒油啊，放点榨菜末啊，放点紫菜啊，放点虾皮啊，哪怕搁一块焖肉上去，只要自己喜欢，随便。

梦里见i

本帖最后由 香甜夹* 于 2015-10-16 10:02 编辑


能。
其实就是药芹啦，说香芹会显得比较高端。
但这种香芹和西餐中的香芹可不是同一品种，也就是俗称欧芹，荷兰芹的那种。

cm9ansgb

颜色真实点呢

  来自: iPhone客户端

孩子气i

难道你这辈子都没见到过这种颜色的菜？
换个显示器吧。

@男兽。

您没去过下厨房吗，做了好菜，当然也要拍得美美的才能现出来。
不辜负美食美器。