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楼主: 筝宁i

【厨渣逆袭记】没有对比就没有成功,告诉你什么才叫失败的鱼香肉丝!回复继续送雪冰券

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发表于 2015-10-25 12:11:49 | 显示全部楼层
上回的沙拉没入选,这把继续推荐,双皮奶!双皮奶!双皮奶!重要的事说三遍,具体制作方法,,,此处省略三千字
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发表于 2015-10-25 12:11:51 | 显示全部楼层
双皮奶原料少,制作简单,关键好吃!!
步骤如下:
1.鸡蛋去壳,只要蛋清。不要蛋黄。加入适量白糖搅匀备用。糖量可根据个人口味增减
2.在奶锅中倒入牛奶加热。保留牛奶上的那层皮。待牛奶冷后与加糖的蛋清搅匀。
3.将牛奶皮均匀的倒在牛奶与蛋清面上。用保鲜膜封好。放入锅中蒸
4.大约蒸20分左右。最好成豆腐脑状后再出锅。等热气散后放入冰箱冷冻。
吃的时候可依个人口味加入 酒鬼花生,山楂,葡萄干等
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发表于 2015-10-25 12:11:51 | 显示全部楼层
鱼香还像是个专门的味型。。。
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